開 胃 除 煩 —— 赤小豆花生糖水

材 料 :赤 小 豆 2 兩 花 生 2 兩 紅 棗 1 2 粒
　　　麥 芽 1 兩 片 糖 適 量 水 適 量

功 能 :開 胃 醒 脾 ， 防 治 慢 性 氣 管 炎 ，
　　　兼 能 除 煩 熱 ， 治 食 積 。

食 療 解 碼 :麥 芽 、 性 平 、 味 甘 ， 功 能 開 胃
　　　　　 健 脾 、 消 食 、 主 治 食 積 ， 消 化 不 良

　　　　　花 生 能 潤 肺 利 水 、 開 胃 醒 脾 ，
　　　　　防 治 慢 性 氣 管 炎 、 肺 虛 痰 喘 。

　　　　　赤 小 豆 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 磷 、
　　　　 　鐵 、 鈣 等 物 質 ， 能 除 煩 熱 、 止 渴 、
　　　　　健 脾 。