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辛夷花通鼻湯
(四至六人分量)
材料:辛夷花五錢、蒼耳子三錢、南杏五錢、茯神一両
陳皮一錢、淮山一両、南棗/蜜棗十粒
煲法:所有材料加清水15碗,用中慢火煲3小時,煲至
剩8碗水即可。喜歡甜湯的朋友,可以在差不多
煲好時加入冰糖調味;喜歡鹹湯的朋 友,可以
用半斤豬展或半斤瘦肉一起煲。
功效:平和補氣血、辛夷花可以收鼻水、宣通鼻竅,
有助緩紓鼻敏感;蒼耳子有驅除風寒咳嗽、
頭痛的功效;陳皮、南杏可以化痰、順氣
適合:任何人士,對鼻敏感人士、傷風感冒患者
特別適合
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