紅豆湯 消浮腫

紅豆富含維他命Ｂ１、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、 消炎、消腫的功效。
用兩百克的紅豆洗淨，注入一百ＣＣ的水浸泡一晚後， 先以大火煮滾再以小火煮三十分鐘， 其汁液於三餐飯前飲用，每次一百五十ＣＣ（多亦無妨），如此連服數天， 藉由紅豆利尿的功效，可消除腳的浮腫；
另在生理期常食用紅豆湯可以補血，達到氣色盈潤的功效。
另外，剩下的紅豆顆粒把它收集起來煮蜜紅豆， 注入適量的水（至少蓋過紅豆）煮一至一個半小時 （水不可煮乾），再加入些許粗鹽，每天一餐中吃一碗 （吃時加入少許蜂蜜），連服數日，剩餘的置入冰箱。 可消除便秘、減輕體重、促進心臟與腎臟的功能，更可消除身體的寒冷，達到健身的目的。