滋陰養血

材料： 桑椹十五克、杏仁十五克、天冬十五克、百合十五
　　　克、玉竹十五克、何首烏十克、杞子十五克、陳皮
　　　一片、瘦肉半斤及鹽適量。

製法： 陳皮洗淨浸軟刮瓤，其他材料洗淨後加約五公升
　　　水浸泡二十分鐘，開大火煲滾後加瘦肉，滾後轉
　　　中小火煲約二小時，加鹽即可飲用。每星期宜飲
　　　一至兩次。