滋陰清熱 川貝雪梨湯

（1人分量）
材料：川貝及北杏各4錢、枇杷葉約1錢、雪梨1個
　　　甘草和麥冬各少許。

做法：把所有材料放進煲內，加一碗半清水燉一
　　　小時。由於雪梨皮與果肉之間含藥性成分，
　　　故雪梨必須連皮煲。

功效：川貝含母鹼，有效擴張支氣管；枇杷葉含
　　　皂素，可紓緩慢性氣管炎症狀。此湯滋陰
　　　清熱、潤肺止咳，兼且對潤喉防敏感有幫助。

備注：男女老少及任何體質人士皆宜