中醫認為肝主情志,指人的情緒由肝臟控制。故一旦情緒不穩,出現壓力過大、精神緊張等問題時,肝功能亦會因而失調,導致肝胃氣上逆。「所謂急則治其標,緩則治其本。此症發病前常醞釀一段時間,病發初期症狀不明顯,易被忽略。宜耐心調養肝胃,減少食酸味食物和放鬆心神,再以緩急並濟的保健湯水調理,自可改善。」
保健湯水
墨魚骨青陳皮猴頭菇湯(四人用)
材料:墨魚骨兩、青皮一錢、陳皮一錢、猴頭菇一、瘦肉一斤、蜜棗三粒。
煲法:清水十二碗煲兩小時即成。
功效:墨魚骨可收斂及制酸,為常用中和胃酸藥。青皮、陳皮及猴頭菇,則行氣健胃及調理肝胃。
玫瑰花沖蜜糖茶(一人用)
材料:玫瑰花兩錢、蜜糖兩茶匙。
做法:一小壺熱水泡玫瑰花,飲用時加蜜糖調味。
功效:玫瑰花可行氣疏肝及止痛,蜜糖可保護胃壁,清熱滋陰。
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