甲型H1N1流感中醫藥預防食療

國家中醫藥管理局5月初發布的《甲型H1N1流感中醫藥預防方案(2009版)》,亦提到數項食療,現摘錄如下﹕
一、二白湯
材料﹕葱白15克、白蘿蔔30克、香菜3克
製法﹕加水適量,煮沸熱飲

二、薑棗蘇葉飲
材料﹕蘇葉3克、生薑3克、大棗3個
製法﹕生薑切絲,大棗切開去核,與蘇葉共裝入茶杯內,
   冲沸水200至300毫升,加蓋浸泡5至10分鐘,趁熱飲用

三、桑葉菊花水
材料﹕桑葉3克、菊花3克、蘆根10克
製法﹕沸水浸泡代茶飲用

四、薄荷梨粥
材料﹕薄荷3克、削皮鴨梨一個、大棗6枚(切開去核)、
   小米或大米50克
製法﹕薄荷、鴨梨及大棗加水適量,煎湯過濾。用小米或
   大米煮粥,粥熟後加入薄荷梨湯,再煮沸,即可食
   用,平時容易「上火」的人可吃

中藥枕保健防疫
對付疫症,中醫學也重視「避其邪氣」的觀念。衛生當局呼籲勤洗手,盡量不要到人多擁擠的地方,患病要戴口罩,目的是避免病毒擴散,也就是「避其邪氣」意思。李紅陽建議,可以用丁香、艾草、菊花、茵陳及菖蒲作枕頭的填料,製成中藥枕,可作日常保健防疫的方法之一。

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