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補腦益智, 寧神安心
功效:潤燥養顏, 補腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力
減退, 腎虛耳鳴, 肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結者
材料:雪耳(一兩), 圓肉(五錢), 雞蛋(4隻),
冰糖(適量), 水(適量)
做法:雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗淨放進煲內,
水滾後轉慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可
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