節瓜湯 預防感冒

功效： 預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚

材料： 節瓜(一斤), 紅蘿蔔(1個), 花生(二兩), 栗子(二兩),
　　　冬菇(10隻), 薑(2片), 水(13碗)

做法：節瓜去皮切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟. 將材料
　　　放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可