蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯

功效：清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸 治血熱流鼻血,
　　　口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢

材料： 蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)

做法： 馬蹄去皮切片, 通菜洗淨切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內
　　　用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調味即可