北菇白菜豆腐湯

功效：適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高,
　　　大便秘結者 咳嗽痰延清稀者不宜

材料：北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 薑(4片), 水(8碗)

做法：北菇浸軟, 白菜洗淨切段, 豆腐1塊切開4小塊,
　　　水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調味即可