小兒虛汗

有些小朋友就算在没有運動都會流汗,尤其是在晚上睡後出汗,或頭面部流汗特多. 此類症狀,皆因平日雜食,或吃生冷食物過多,影響消化,進而引致脾虛.

對這類患兒,日常不妨多用淡菜佐膳,因淡菜有較佳健脾功能. 用淡菜配合有健脾益腎功效的淮山,芡實同煮湯,對脾虛多汗的小兒尤為有效.

用料: 淮山1兩, 芡實1兩, 淡菜2兩, 紅棗6粒, 瘦肉4兩.

做法: 將材料洗淨,加水煮約2小時即成. 可連湯料同食.

小貼士: 此湯對婦女月經或白帶過多,虛寒怕冷,手脚冷凍者皆有幫助. 選購時宜選顆粒大,色澤光潤者為佳.