醒腦安神

一眾莘莘學子也開始積極準備公開考試，應付考試，努力和「腦力」皆不可少，且看看中醫是怎樣幫助大家益腦醒神吧！


中醫理論認為腎藏精，生髓，髓通於腦，所以「補腦」中重要的一環便是補腎益精，從而達到腦髓充盈。


此外，養心安神也是非常重要。心為君主之官，神明出焉，就像一個君主負責全身的思維和決策一樣。而經常動腦筋和壓力大的人，一般容易出現失眠、健忘或煩躁等心神不寧諸症。


當然，腦髓的充盈和心神的健旺也有賴於全身氣血的供養，所以也必須重視保養脾胃這個後天之本。脾胃暢旺，氣血生化有源，精力充沛，才能應付繁重的學業。


中醫也講求動靜結合，勞逸適度，與其整天坐在書桌前，不如找半小時出外散步、做運動，舒展筋骨，甚至聽些音樂，也能讓大腦休息，溫習才會事半功倍。


以下介紹兩個簡單食療，適合學生和經常腦力勞動者：

（一）蓮子圓肉百合小麥粥

材料：蓮子30克，圓肉（龍眼肉）30克，百合30克（或鮮品三至四個），
　　　小麥30克，白米90克

蓮子益氣健脾、養心安神、固精補腎。圓肉養血安神。百合滋陰潤燥、清心安神。小麥甘潤緩急，對心煩不寧者大有幫助。配合白米煮成粥，能養氣血而安心神，對過耗心神而出現的失眠、健忘等有一定療效。

（二）補腦合桃豬腰湯

材料：豬腰兩個，合桃肉120克，豬肉適量

中醫認為合桃肉能補腎固精，常吃能夠健腦益智。現代研究亦發現合桃肉含有大量的優質蛋白質及不飽和脂肪酸，是構成腦細胞不可缺少的物質。豬腰亦能補腎強腰骨，兼對腎虛而腰膝酸軟者有好處。亦可考慮以豬心代豬腰，則起補腦安神之功。

香港中文大學中醫學院中醫推廣小組