血 壓 高

除 遵 醫 生 囑 咐 外 ， 下 列 兩 個 保 健 食 療 方 分 別 有 降 血 壓 或 軟 化 血 管 功 效 ， 都 可 一 試 ：

□ 到 藥 材 鋪 買 山 楂 肉 2兩 ， 杜 仲 1兩 加 羅 漢 果 1個 。 將 之 煲 成 湯 底 。 另 在 街 市 中 購 大 魚 尾 1條 ， 煎 香 後 再 加 入 已 做 好 的 湯 底 同 煲 ， 味 美 而 能 消 脂 降 血 壓 。


□ 瘦 肉 剁 碎 ， 加 白 背 木 耳 ， 紅 棗 先 煲 半 小 時 ， 加 1個 切 片 茄 子 滾 一 滾 後 ， 再 加 醋 及 鹽 調 味 。


醒 目 貼 士 ：
□ 用 山 楂 乾 片 加 少 許 水 浸 軟 後 晾 乾 水 ， 再 乾 蒸 十 分 鐘 ， 放 涼 後 浸 於 蜜 糖 中 ， 可 以 作 口 果 用 ， 亦 有 降 血 壓 之 功 。


□ 如 因 高 血 壓 而 容 易 頭 暈 眼 花 ， 可 用 猴 頭 菇 2兩 ， 天 麻 1兩 ， 白 芷 5錢 ， 圓 肉 1兩 ， 蜜 棗 6粒 ， 豬 腱 12兩 ， 老 火 煲 3小 時 ， 有 防 治 功 效 。