感冒初起，很多人習慣到茶餐廳來一杯熱檸檬
可樂煲薑，紓緩徵狀。據說，效果頗佳。
到底此「樂」何解靈驗？按中醫理論，薑可行氣活血
如屬風寒型感冒，乍冷乍熱，作悶沒胃口時，來一杯
「勁」薑可樂，確可暖胃驅風寒，算是對證下藥。
還有一條食療方，是用陳皮加薑煲粥，代替三餐，
對於病毒入胃者，特別適宜。
至於橙汁，據聞可加速感冒痊癒，是否屬實？
平時多補充維生素C，的確可以減低感染的機會，
但由於大部分水果屬性偏涼，容易引起咳嗽，
因此有咳時不宜多吃。只有蘋果勉強可吃，
或者將橙燉熱才吃也可，不過食味當然不同。
反而熱檸樂不妨一喝，因為新鮮檸檬含豐富
維生素C，開胃提神，蜜糖又可滋潤，熱呼呼的
喝下，喉頭的痕癢不適確會減輕。
另有一條簡單配方，對收鼻水甚有功效，惟一缺點是
味道欠佳：先將薑煮20分鐘，其後加入淡豆鼓和三條
蔥白，以及1錢(3克)薄荷葉，再煮約2分鐘。
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