消脂通便

冬菇芹菜蘿蔔豬腱湯
材料：冬菇　1兩　　芹菜　4兩　　紅蘿蔔　1個
　　　豬腱　4兩　　生薑　1片
做法：1. 將材料洗淨，冬菇去蒂，紅蘿蔔去皮切片、
　　　　芹菜去葉切段。
　　　2. 除芹菜外，其餘材料以6碗水煮1小時後，
　　　　加入芹菜再煮10分鐘，加鹽調味。
功效：冬菇─消脂，吸脂，降血壓芹菜─含纖維素，
　　　有助腸胃蠕動，消除雜質