「健脾、開胃」，即提升消化能力

薏米粟米瘦肉湯
材料：薏米300克　　粟米2條 　　龍眼肉30克
　　　淮山80克 　　瘦肉400克 　水1碗

做法：
1. 先把瘦肉切成大件，放入滾水清洗血水和多餘油分備用
2. 把粟米切成4小件，用清水把薏米、粟米、龍眼肉、淮山洗淨
3. 凍水放入所有材料，中火煲1小時，飲用前可加入適量鹽調味