參芪紅棗乳鴿湯

用料：乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，
　　　紅棗六枚（去核）。

製法：黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，
　　　洗淨切塊。將全部材料放入砂鍋內，加清水
　　　適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，
　　　下鹽調味即可。

功效：補氣健脾。

主治：久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，
　　　常人經常服用可延年益壽。